Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep daun ubi kuah santan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! daun ubi kuah santan, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak daun ubi kuah santan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun ubi kuah santan! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara Membuat Daun Singkong Kuah Santan Pedas - Daun singkong adalah salah satu tumbuhan yang yang dapat dikonsumsi. Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. resep sayur daun ubi santan khas manado. Serat yang didapat juga bisa dari sayur daun ubi, daun singkong, maupun gulai nangka.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat daun ubi kuah santan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin daun ubi kuah santan yuk!
Untuk menyiapkan Daun Ubi Kuah Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut :
- Ambil of Daun Ubi.
- Sediakan 500 ml of santan.
- Diperlukan 250 ml of air.
- Gunakan of Bumbu Halus:.
- Gunakan 4 siung of bawang merah.
- Sediakan 5 siung of bawang putih.
- Gunakan 7 of cabe rawit merah.
- Sediakan of Bumbu lain:.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Ambil 2 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 1 batang of sereh.
- Gunakan 3 iris of lengkuas.
- Sediakan 1 sendok teh of garam.
- Sediakan of Ketumbar bubuk.
- Ambil of Gula merah.
- Diperlukan of Minyak Goreng.
Namun, pastikan daun ubi atau singkong tersebut direbus tanpa tambahan santan. Jika ingin makan gulai nangka, kurangi kuah santannya. Kuah santan dan bumbu komplet membuat olahan sayuran khas Sumatra ini makin sedap tak ada duanya. Di wilayah Sumatra banyak tumbuh pohon singkong, baik untuk diambil umbinya atau daunnya..
Cara memasak Daun Ubi Kuah Santan :
- Siapkan semua bahan, untuk daun ubi petik daunnya,cuci bersih dan rebus sampai matang setelah dingin peras
- Haluskan bawang dan cabe,masukkan dalam wadah untuk memasak bersama bumbu lainnya dan tambah minyak goreng
- Tumis bumbu sampai harum tambahkan santan dan gula merah
- Masak sampai mendidih...jangan lupa masukkan garam dan cek rasa
- Setelah semua gula merah larut dan rasa sudah pas,masukkan daun ubi dan aduk sampai rata tunggu sampai mendidih kembali
- Sajikan dengan tambahan bawang goreng, ikan asin atau tempe garit👍
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat daun ubi kuah santan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
