Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ikan tongkol suwir sambal matah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan ikan tongkol suwir sambal matah ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak ikan tongkol suwir sambal matah karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol suwir sambal matah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Resep Ikan Tongkol Sambal Matah Khas Bali - Sambal merupakan hidangan yang sangat khas bagi masyarakat Indonesia, beragam kreasi sambal hampir selalu menghiasi menu makan sehari-hari. Masakan tumisan tongkol suwir yang sesaat sebelum penyajiannya dicampur dengan sambal iris pedas ini, merupakan kreasi dari variasi sambal matah yang enak dan sederhana untuk dicoba di rumah. Ada persediaan ikan tongkol di kulkas? yuk masak Ikan tongkol suwir sambal matah yang rasanya endes, Bunda!.
Sobat dapat memasak ikan tongkol suwir sambal matah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan tongkol suwir sambal matah yuk!
Untuk memasak Ikan Tongkol suwir Sambal Matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :
- Siapkan of tongkol Ikan.
- Sediakan 1 ekor of ikan tongkol.
- Sediakan 1/2 ruas of jahe.
- Ambil of air (untuk merebus).
- Gunakan of Sambal Matah.
- Sediakan 5 ruas of serai.
- Siapkan 10-15 of cabai rawit (ini optional ya, kalau tidak mau pedas bisa dikurangi).
- Sediakan 5 buah of daun jeruk.
- Gunakan 10 of bawang merah.
- Siapkan of terasi.
- Ambil of garam.
- Ambil 1 buah of jeruk limau/jeruk nipis.
- Siapkan of minyak goreng.
Tak butuh waktu banyak untuk memasak tongkol. Meski bangun untuk makan sahur mepet, Anda bisa mencoba resep tongkol suwir sambal matah. Lihat juga resep Tongkol Suwir Sambal Matah enak lainnya. Tongkol Suwir Sambal Matah Mantuuul, boros nasi 🤩 ️ tapi yang makan saya doang dirumah karena pada alergi tongkol.
Proses menyiapkan Ikan Tongkol suwir Sambal Matah :
- Potong ikan tongkol menjadi 4 bagian, lalu cuci bersih dan rebus dengan jahe hingga ikan matang. Lalu setelah ikan sudah memutih, dan agak keras tiriskan lalu disuwir2 menggunakan garpu.
- Iris semua bahan sambal matah (cabai rawit,serai,bawang merah,daun jeruk) lalu apabila ikan sudah siap, panaskan minyak lalu tumis (serai,cabai rawit,terasi,bawang merah). Tumis hingga bahan harum lalu masukan ikan yg sudah disuwir aduk2 dan tambahkan garam. Lalu masukan daun jeruk iris. Masak hingga semua tercampur rata. Kalian bisa tambahkan minyak yaaa agak tidak terlalu kering. Apabila sudah siap makan pakai nasi anget niqmat sekaliiiii💙😊.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan tongkol suwir sambal matah hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
