Lagi cari resep balado tongkol bumbu rempah yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep balado tongkol bumbu rempah terbaik! Makanan balado tongkol bumbu rempah ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan balado tongkol bumbu rempah karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado tongkol bumbu rempah! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Semoga resep ikan tongkol bumbu balado pedas ini bisa menjadikan anda menambah pengalaman untuk memasak ikan tongkol, untuk resep anek aneka ikan tongkol coba Resep Ikan Tongkol Cabai Hijau Pedas. Dendeng, ayam, telur, dan ikan adalah bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado. Khusus ikan, jenis ikan yang berdaging tebal dan padat lebih cocok untuk dibuat balado, seperti ikan tuna, tongkol, dan kembung.
Kalian dapat memasak balado tongkol bumbu rempah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado tongkol bumbu rempah yuk!
Untuk menyiapkan Balado Tongkol Bumbu Rempah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :
- Dibutuhkan 4 ekor of Ikan Tongkol Asap.
- Gunakan 5 butir of Bawang Merah.
- Ambil 3 butir of Bawang Putih.
- Diperlukan 7 butir of Cabe Rawit Merah.
- Sediakan 1 buah of Tomat.
- Siapkan 2 butir of Kemiri.
- Dibutuhkan 1 Rimpang of Jahe.
- Gunakan 1 Rimpang of Kunyit.
- Siapkan secukupnya of Garam dan gula pasir.
Bukan hanya ikan segar, ikan pindang pun cocok dan super lezat diolah jadi sajian ini. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan banyak lainnya. Selain itu tongkol juga cocok dipadukan dengan campuran bahan lain seperti tahu dan juga tempe. Dengan perpaduan bumbu dapur dan rempah-rempah yang pas, pastinya akan menghasilkan hidangan yang sederhana dan bikin nagih..
Langkah-langkah menghidangkan Balado Tongkol Bumbu Rempah :
- Potong ikan tongkol menjadi 3 bagian
- Siram dengan air panas kemudian tiriskan
- Goreng ikan tongkol
- Langkah selanjutnya adalah buat bumbu rempahnya. Siapkan bawang merah, bamput, jahe, kunyit, kemiri, tomat, cabe rawit merah diuleg sampai halus. Kemudian tumis bumbu hingga matang.
- Setelah bumbu ditumis hingga matang, (ciri-ciri bumbu matang ketika minyak terpisah dari bumbu dan aromanya harum) kemudian masukan ikan tongkol yang sudah digoreng. Lalu aduk-aduk hingga tercampur dengan bumbu rempahnya. Kemudian masukan air, gula dan garam secukupnya
- Balado ikan tongkol bumbu rempah siap disajikan
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat balado tongkol bumbu rempah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
