Ingin tau rahasia memasak sambal tongkol suwir yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambal tongkol suwir terbaik! sambal tongkol suwir, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak sambal tongkol suwir karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tongkol suwir! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Sambal tongkol suwir. Yuk langsung kita praktekkan membuat Sambal tongkol suwir. Resep Ikan Tongkol Sambal Matah Khas Bali - Sambal merupakan hidangan yang sangat khas bagi masyarakat Indonesia, beragam kreasi sambal hampir selalu menghiasi menu makan sehari-hari.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan sambal tongkol suwir hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambal tongkol suwir yuk!
Untuk menghidangkan Sambal tongkol suwir, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :
- Sediakan 100 g of tongkol iris.
- Gunakan 2 batang of serai geprek.
- Ambil 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 sdm of gula palem halus.
- Gunakan 1 sdt of garam.
- Gunakan 7 of cabe rawit utuh.
- Diperlukan of Haluskan.
- Siapkan 100 g of cabe rawit.
- Gunakan 15 buah of cabe keriting merah.
- Dibutuhkan 10 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
- Sediakan 50 ml of Minyak goreng.
Masakan tumisan tongkol suwir yang sesaat sebelum penyajiannya dicampur dengan sambal iris pedas ini, merupakan kreasi dari variasi sambal matah yang enak dan sederhana untuk dicoba di rumah. Sajian ini cocok bagi anda yang ingin menyantap ikan bebas ribet, tanpa harus memisahkan antara daging dengan durinya. Kukuslah ikan tongkol segar hingga matang dan mudah untuk disuwir dagingnya. Selanjutnya ikan suwir akan ditumis dengan racikan bumbu hingga matang dan mengering.
Langkah-langkah membuat Sambal tongkol suwir :
- Suwir suwir halus tongkol asap
- Cuci bersih bumbu bumbu, lalu blender bumbu halus dengan minyak goreng
- Tumis bumbu halus dan tambahkan semua bumbu lainnya, tumis kurang lebih 10 menit sampai sambal terkaramelisasi
- Masukkan ikan suwir, masak sampai meresap, lalu siap dihidangkan
- Hari ini bikin lagi dengan tongkol yg disuwir lebih kasar, tidak terlalu lembut. Dan enaaakk 😉
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal tongkol suwir hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
